A la découverte de lEkikoveko, plat traditionnel Hema, avec le Prof. Bagamba Arali.

Aujourdhui, Identité Culturelle met à lhonneur un mets emblématique du peuple Hema : lEkikoveko. Préparé avec de la banane plantain et du beurre frais, ce plat chaud est traditionnellement servi au gendre lors du mariage coutumier. Mais au-delà de la recette, lEkikoveko porte en lui toute une mémoire : des valeurs, des symboles et un héritage transmis de génération en génération.