Willy Makolo : « 100 grammes de chenilles contiennent plus de protéines que 100 grammes de viande de buf »

Les chenilles occupent une place importante dans lalimentation de nombreux ménages congolais, notamment dans la ville de Kananga, au Kasaï-Central. Abondantes et relativement bon marché, elles attirent aujourdhui de nombreux consommateurs de cette province.